Ochrana pro ústřice
Chcete-li si dát v Chorvatsku ústřice, zamíříte do Malého Stonu, který je jejich pěstováním proslulý. Nyní se tito beztvaří živočichové dočkali ochrany. Evropské ochrany.
Ústřice je chorvatsky kamenica. Ty z Malého Stonu jsou označené jako Malostonske kamenice. Nyní se dočkaly po mnoha letech chráněného označení původu od EU. Znamená to, že jiná ústřice, než je ta z Malého Stonu, se nemůže tímto názvem označovat.
Na ochranné známce začaly ústřice pracovat již v roce 2017 a po třech letech se podařilo vše dotáhnout do konce a získat štempl. V dokumentu je popsán jejich tvar (jsou bez definovatelného tvaru) jejich barva (jsou bez definovatelné barvy) a jejich chuť.
Ústřice z Malého Stonu teď mají vyhráno.
Jen mi není jasné, jestli to dokážou dostatečně ocenit.
3007
Související články
Kokoti
Kokoti
Zátoka Šunj na jihu Lopudu je dnes (stejně jako i jindy) plná jachet, člunů a jiných plavidel, jejichž posádky obdivují přírodní písečnou pláž. Mnoho lodí, klid a ticho na každé z nich. A pak je tu jeden katamaran. A to jsou kokoti…
A není to málo, Antone Pavloviči?
Stýskání nad růstem chorvatských cen zřejmě nabere letos vyšší obrátky. Jeden z našich čtenářů srovnává cenu stání v ACI marině Milna letos a v loňském roce. A je třeba říci, že naši Chorvaté opět šlápli razantně na plyn.
Řecký nebo chorvatský charter?
Často slýchám stížnosti na pracanty té či jiné charterové společnosti. Nejvíce v Chorvatsku, protože tam se plaví našinců nejvíce. Chabý servis, opravy kladivem a kdovíco ještě. Jak je to jinde? Je to o mnoho lepší?