Ochrana pro ústřice
Chcete-li si dát v Chorvatsku ústřice, zamíříte do Malého Stonu, který je jejich pěstováním proslulý. Nyní se tito beztvaří živočichové dočkali ochrany. Evropské ochrany.
Ústřice je chorvatsky kamenica. Ty z Malého Stonu jsou označené jako Malostonske kamenice. Nyní se dočkaly po mnoha letech chráněného označení původu od EU. Znamená to, že jiná ústřice, než je ta z Malého Stonu, se nemůže tímto názvem označovat.
Na ochranné známce začaly ústřice pracovat již v roce 2017 a po třech letech se podařilo vše dotáhnout do konce a získat štempl. V dokumentu je popsán jejich tvar (jsou bez definovatelného tvaru) jejich barva (jsou bez definovatelné barvy) a jejich chuť.
Ústřice z Malého Stonu teď mají vyhráno.
Jen mi není jasné, jestli to dokážou dostatečně ocenit.
3145
Související články
Ztroskotání trajektu na Premudě
Ztroskotání trajektu na Premudě
V pátek v 1820 ztroskotal trajekt Princ Zadra u ostrova Premuda. Podle svědků najel plnou rychlostí na útes Bračići na dohled od přístavu Krijal. Na palubě bylo 72 pasažérů. Druhý den šel ke dnu. Na potápěčské mapě Jadranu přibyl nový vrak.
Když se nechce domů…
Listopad v Praze. Ranní mrazíky, mlha, nízká oblačnost, šedivé dny. A tma. Přílišná porce tmy pro život po padesátce. Nebo raději slunce od úsvitu do soumraku, teploty nad 20 a jachting bez konkrétních cílů?
Jiný Jadran
Teploty 22 – 23°C, moře stále koupací, lodí jen jako šafránu a jejich ceny přívětivé. Slunečný týden, dva, tři. Připlutí do přístavu není třeba plánovat. A jiní turisté? Zaslechl jsem, že jednoho opozdilce zahlédli ve Vodici… Ideální čas na plavbu po v létě vyblázněném Jadranu.